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[108]可颂面包（Croissant），一种月牙形的黄油面包，表皮焦脆，内部柔软。欧蕾咖啡和可颂面包之于法国人，就像豆浆和油条之于中国人。
[109]草酸也称乙二酸，是一种强有机酸，具有强腐蚀性和肾毒性。毛姆的哥哥哈里·毛姆在1904年7月服用另外一种强腐蚀性液体硝酸自杀。
[110]皮克牌（piquet），一种两人玩的扑克游戏。
[111]皮嘉尔广场（Place Pigalle）在巴黎第九区，在克利希大道和皮嘉尔街交界处。
[112]请参见注87。
[113]米洛维纳斯（Venus of Milo），也称米洛阿芙洛狄特（Aphrodite of Milo），是一尊古希腊大理石雕塑，高达203厘米，1820年出土时双臂已经缺失。普遍认为这尊雕塑创造于公元前130年至公元前100年之间，是希腊神话中象征爱和美丽的女神阿芙洛狄特（亦即罗马神话中的维纳斯）的雕像，现藏巴黎卢浮宫。
[114]梅第奇维纳斯（Venus de' Medici），也是一尊描绘爱神阿芙洛狄特的古希腊大理石雕塑，具体出土时间不详，据信创作于公元前1世纪，整个雕塑完好无缺，现藏佛罗伦萨乌菲兹画廊。
[115]《教宗因诺森特十世》（Innocent X）是维拉斯凯兹在1650年创作的名画。因诺森特十世是罗马教皇，1644年至1655年在位。
[116]路易十五（Louis XV，1710-1774），法国国王，1715年其曾祖父路易十四去世，指定由年仅五岁的他继任王位。到1774年去世，他一共统治法国59年，这段时期被称为路易十五时代。
[117]威廉·莎士比亚（William Shakespeare，1564-1616），英国诗人、剧作家和演员，被公认为英语世界最伟大的作家，代表作有《哈姆雷特》、《罗密欧与朱丽叶》、《威尼斯商人》等。
[118]伊阿古（Iago）是莎士比亚剧作《奥赛罗》（Othello）中的反角。
[119]德斯戴蒙娜（Desdemona）是《奥赛罗》的女主角，威尼斯高官的女儿，违抗父命和奥赛罗私奔。后来奥赛罗听信伊阿古的谗言，误以为德斯戴蒙娜红杏出墙，于是亲手将其杀害。
[120]《圣经·传道书1：2》：“凡事都是虚空。”
[121]阿尔弗雷德·西斯莱（Alfred Sisley，1839-1899），英国人，出生和居住在法国，印象派风景画家。
[122]埃德加·德加（Edgar Degas，1834-1917），法国画家，印象派的奠基人之一。
[123]《奥林匹亚》（Olympia）是马奈在1863年创作的油画，现藏巴黎奥赛博物馆。
[124]《草地上的午餐》（Le Déjeuner sur l'herbe）是马奈的成名作，创作于1862年至1863年，现藏巴黎奥赛博物馆。
[125]“园丁”、“姨妈”、“雨伞”、“屋子”都是外语入门教材中常见的词汇。
[126]马赛（Marseilles），法国南部港口城市，因其濒临地中海的优越位置，历史上是法国最重要的港口，有商船通往世界各地。
[127]普罗米修斯（Prometheus）是希腊神话中的英雄，因为替人类盗取火种而遭到大神宙斯的惩罚。
[128]德比赛马（Derby），也译为“打吡”，起源于英国德比郡的一种赛事，除香港和新加坡外，所有德比仅限三岁的马参赛。
[129]牛津和剑桥的划艇比赛是英国一项起源于1829年的传统体育赛事，参赛双方是牛津大学划艇俱乐部和剑桥大学划艇俱乐部，参赛地点是伦敦的泰晤士河，每年3、4月间举办。
[130]丽莉·朗特里（Lillie Langtry，1853-1929），英国演员，以美貌著称。
[131]玛丽·安德森（Mary Anderson，1859-1940），美国演员，曾出演《乱世佳人》中郝思嘉的表妹。
[132]《幽默画报》（Punch）是英国一份周刊，创办于1841年，在20世纪初发行量达到10万份，拥有很大的影响力，迄今仍在出版。
[133]《体育时报》（Sporting Times）英国一份重点关注赛马的体育报纸，创办于1865年，1932年停刊。
[134]那不勒斯（Naples）是意大利南部最大的城市，那不勒斯海湾宽15公里，西面濒临地中海，风景非常秀丽。
[135]提齐安诺·维伽略（Tiziano Vecelli，1488-1576），又名提香（Titian），意大利著名画家。
[136]提香一共画过两幅名为《下葬》（Entombment）的作品，一幅作于1520年，现藏巴黎卢浮宫；一幅受西班牙国王费利佩二世委托，作于1559年，现藏马德里普拉多博物馆。
[137]底比斯（Thebes），古希腊城市名，距地中海约800公里，在尼罗河东岸，今埃及卢克索（Luxor）境内。
[138]保罗·塞尚（Paul Cézanne，1839-1906），法国印象派和后印象派画家，代表作有《玩纸牌的人》（Les joueurs de carte）等。
[139]文森特·威廉·梵高（Vincent Willem van Gogh，1853-1890），荷兰后印象派画家，其代表作《星夜》（De sterrennacht）、《向日葵》（Zonnebloemen）等已经跻身当今世界最著名画作之列。
[140]弗朗兹·克萨韦尔·温特哈尔特（Franz Xaver Winterhalter，1805-1873），德国画家，以替欧洲皇室贵族画肖像驰名，其作品很不受当时的批评家待见。
[141]伦勃朗·哈尔曼松·范·莱因（Rembrandt Harmenszoon van Rijn，1606-1669），荷兰画家，通常认为他是荷兰历史上最重要的画家，也是欧洲最顶尖的艺术家。
[142]老彼得·布吕赫尔（Pieter Brueghel the Elder，1525-1569），荷兰画家，以风景画和描绘农民生活场景著称。
[143]第一批移居塔希提的中国人是苏格兰种植园主威廉·斯图亚特（William Stewart）在香港招募的劳工，共1000名，在1865年抵达当地。根据法属玻利尼亚政府的统计数据，在1910年以前，塔希提的中国人始终保持在400人左右。1924年，香港和帕皮提之间开通了直达航线，从而有更多的中国人迁居那里。目前中国人大约占到整个塔希提人口的10%，并控制了大部分零售商店，以至于当地人提到购物都是说“la chine”（去中国人那）。
[144]泻湖（lagoon）是大片被堰洲岛或者暗礁围隔的浅水，通常出现在海湾附近。
[145]穆里阿岛（Murea，或拼作Mo'orea）是个小岛，在塔希提岛西北方向11公里处，也属向风群岛。
[146]威灵顿（Wellington），也译为惠灵顿，是新西兰首都，在新西兰北岛西南端。
[147]蒙塞拉特岛（Montserrat）是一座巍峨的火山岛，属于加勒比海的背风群岛，是英国海外属地。
[148]波利尼西亚（Polynesia）是太平洋中部和南部一千多个岛屿的总称，包括库克群岛、美属萨摩亚、复活节岛、夏威夷、新西兰、法属波利尼西亚等。
[149]帕皮提（Papeete）是法属波利尼西亚的首府，在塔希提岛上。
[150]凤凰花（Delonix regia），豆科凤凰木属植物，原产于非洲马达加斯加，世界各热带地区均有分布，在我国多见于广东、福建、海南。
[151]在19世纪末、20世纪初，许多欧洲人因为贫困或者犯罪，在本国待不下去以后，就会到各个港口城市寻找前往南太平洋殖民地的机会。英文里面有个单词专门指这些人，叫做beachcomber。
[152]殖民地人，指来自英国其他殖民地（如印度、中国香港、澳大利亚等）的人。
[153]达戈人（Dago），指意大利人或者西班牙人的后裔。
[154]卡纳卡人（Kanaka），指波利尼西亚原住民。
[155]胃蛋白酶（pepsin）是一种消化性蛋白酶，其功能是将食物中的蛋白质分解成小的肽片段。胃蛋白酶药片用于治疗消化不良。